Usel fettkvot
Denna låga kvot berodde på att jag lurades med för att äta lunch på en riktigt bra indisk buffé precis i närheten av kontoret. Det blev lite för mycket av det goda. Mycket kyckling och lamm i ”mystiska” såser. Jag liter inte på såserna så jag försökte ta så lite som möjligt men för säkerhets skull lade jag till lite extra socker så även kolhydraterna drog iväg lite.
Kalorierna blev rätt låga också men jag är faktiskt inte speciellt hungrig när jag skriver detta (kl 20:30ish).
Det har gissats lite kring tipset jag fick i Säffle och eftersom det sprack idag kan jag lika gärna berätta det…
Det vi pratade om har redan skrivits lite om på andra bloggar men det handlar egentligen om huruvida det är skillnad på protein och protein. Självklart är det det mellan nötter, kött och böner etc. Men är det skillnad på protein inom ”kategorin” kött. Det Margareta lurade in mig på var att hon upplevt viss skillnad på att äta kyckling jämfört med tex fläskkött. Där fläskkött upplevdes bättre än kyckling trots att man med tillsatt fett fått upp fettkvoten till liknande nivåer (kycklingen är ju aningen magrare än karré). Så har man hängt med på min blogg kan man se att jag inte ätit kyckling på väldigt länge. Under hela våren när min viktuppgång jobbat på har jag ätit väldigt mycket kyckling. I princip 3-4 middagar i veckan har varit kyckling. Ibland hela veckor. Jag fastnade i kycklinglårträsket kan man säga. Idag var alltså första gången jag åt kyckling på flera veckor. Nu har mitt testande inte gått så bra då jag ätit lite mycket mat rent generellt men jag ska fortsätta att äta betydligt mindre kyckling ett tag till så får vi se… Sådan här tester är precis så nerdigt som helst. Det finns naturligtvis inga planer på att ”extrema” till min LCHF ytterligare, men det är kul att testa lite…
/Tommy
