Hambúrguer de Alheira com Puré de Maçãs

Uma refeição rápida e deliciosa, e em que o contraste da alheira com a maçã, resulta muito bem...
Aqui fica então mais uma sugestão com as nossas deliciosas alheiras (estas são de Mirandela da marca Topitéu, as minhas preferidas).

2 alheiras
2 maçãs

Coza as maçãs, e faça com elas um puré.
Retire a pele das alheiras, esmague o conteúdo, e dê a forma de hambúrguer.
Numa frigideira, grelhe as alheiras até ficarem com a superfície bem crocante.
Sirva com o puré de maçã.

Simples, verdade?