Gastro Pub: Kitchen 6 en Altavista

Estoy muy feliz con mi nuevo descubrimiento: Kitchen 6, aunque en realidad no es un nuevo lugar. Se trata de un Gastro Pub que tiene ubicaciones en la Condesa (abrió hace dos años), en la Roma y en Altavista. Fui ayer a comer al de Altavista -está junto al San Ángel Inn- y quedé gratamente sorprendida.

Lo definiría como un lugar de cocina rústica, muy al estilo casero y con mucho sabor al que tienes que ir olvidándote de la dieta. La especialidad son las pizzas (nunca había visto una pizza con tanto queso que ni se ve el pan) y las hamburguesas, ufff, las hamburguesas. Como saben, no como carne, así que pedí una hamburguesa de camarón que estaba espectacular, con queso manchego, aguacate, tomate, lechuga y chipotle. Ah! y tocino, sólo que se lo quité… Sin palabras lo rica.

Fui con unos amigos y de entrada, pedimos papas a la francesa, edamames (los mejores que he probado bañados en chile) y una ensalada de atún muy fresca y rica. De verdad, no pueden dejar de pedir los edamames cuando vayan, no se van a arrepentir.

De plato fuerte, ellos pidieron una hamburguesa de atún y una pizza de pollo en cazuela. Nunca había visto una pizza con tanto queso que ni se le viera el pan. No saben.

Finalmente, el postre que es LA JOYA DEL LUGAR: una malteada de chocolate Kinder con crema Chantilly y un toque de vodka y amaretto. De morirse. Hasta me enteré que varios amigos van al Kitchen 6 especialmente a pedir esta malteada cuando no pueden más del antojo. Seguro voy a ser de esas.

En cuanto a la decoración del lugar, es informal y con un ambiente bastante relajado. No necesitan reservar. Al menos al de Altavista (no conozco los otros dos), va todo tipo de gente, chavitos, jóvenes, adultos, familias… Hay de todo y es muy sano. Más que recomendado!!

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