Sprød og skøn Tortillapizza på budget

Alletiders løsning til de dage, hvor aftensmaden skal gå ekstra stærkt – og være ekstra billig.
Disse fine pizzaer bliver knaldsprøde – på den rigtige måde, er hurtige at lave og kan, selvfølgelig, varieres i evighed.

-Som bunde, brugte jeg arabiske fuldkornspandekager/fladbrød.
-Jeg smurte med henholdsvis ricottaost og tomatsovs.
- På ricottabunden kom revet hvidløg, løgringe, frisk timian, peber og tomatskiver.
- På tomatbunden kom blandede friske svampe og masser af bøffelmozerella.
- Pizzaerne bages for fuld varme – omkring 225 grader, i 5-10 minutter.

Kan også sagtens nydes som forret i mundrette stykker.