Glutenfri bagning....

Vi er jo inde i en forsøgsperiode, hvor vi giver sønnike fuldstændig glutenfri kost. Det giver jo lidt udfordringer på bageområdet, men også gode resultater. Jeg ahr en veninde som har cøliaki, så hende har jeg fået nogle gode opskrifter fra - så her "almindelige hvide boller" med chokoladestykker. De blev rigtigt gode, men absolut bedst nybagte.

Desuden så har jeg fået opskriften på "rugbrød" som hendes mor har udviklet over tid og den er bare SÅ lækker. Det er faktisk så godt,at hele familien spiser det....mums :-) Nu er vi jo bare spændte på om det har nogen effekt.