Bocados de morcilla con cebolla caramelizada al pimentón

La morcilla con la cebolla caramelizada es un bocado delcioso, pero para que sea "exquisito" el ingrediente extra en el pimentón, sino, ya me diréis. Este bocado lo descubrí con unos amigüit@s bloguers "cotorr@s" en un restaurante de Barcelona que mejor que degustarlo con buena compañía!!!!. Normalmente tengo siempre cebolla caramelizada hecha, que se saca de muchos apuros y puedes preparar