Tarta de Mascarpone y Fruta de la Pasión { Curd Passion fruit }

El mes de febrero celebramos los cumpleaños de mis suegros y ésta es la tarta que preparé para mi suegra, aprovechando que tenía la riquísima Crema de Fruta de la pasión (Maracuyá) y preparé el básico bizcocho genovés que siempre sale bien y te sirve para todos los rellenos. Ingredientes Bizcocho genovés Para un molde de 18 cm 3 huevos 90 gr. de azúcar 90 gr. de harina 1