Caracoles en salsa cerveza

Ya os veo a más de uno con la nariz arrugada, diciendo ufff caracoles, a mi no me gusta. En casa siempre hemos comido caracoles y además salíamos al campo a buscarlos, pero sobre todos los pequeños, que mi madre siempre prepara en caldillo (que otro día, os enseñaré). Estos caracoles los preparé para una cena que vinieron unos amigos y a uno de ellos sobre todo le encantan los caracoles. De