meatless monday! (hjartesmil)

her kjem ei inspirasjonsbombe, til alle der ute som tenkjer at dei kunne tenka seg å eta litt mindre kjøtt men ikkje heilt veit korleis. kroppen og miljøet takkar deg! ha ein fantastisk måndag!

quesadillas med avokado og hummus. galette med rødbet, søtpotet og blåmuggost.

terte med karamellisert kvitlauk, geitost og urter. thai-salat.

quinoa-salat med graskar, feta og kikerter. sandwich med grilla grønnsaker og ricotta.

graskarpasta. suppe med brie, cheddar, eple og øl med ein pekan og havre-crumble.

bønneburger. grilla aubergine med grønne linser.

tomatsuppe med fenikkel. graskarkaker.

quinoa og sopp. linser og blomkål.

*translation:
some meatless inspo for this glorious monday! your body and the environment says thanks. have a great week!

mariell hjartesmil

meatless monday!