Brûlerie Daval

Undangömd mellan två svarta järngrindar, en på stimmiga Place de la Bastille och en mot bakgatan Rue Daval ligger en liten hemlig gata, Cour Damoye. Fastän man är alldeles intill knytpunkten Bastille är gatan en lugn och tyst oas och här ligger ett av Paris bästa kafferosterier. Brûlerie Daval drivs av en liten tant som säljer massor av olika sorters kaffebönor och butiken luktar himmelskt. I ett hörn står en stor kafferostningsmaskin och utanför, på trottoaren står några enkla plaststolar och bord där man kan slå sig ner och ta en kopp. Kaffet lagas i en liten kaffeperkulator och kostar en euro. Missa inte den här lilla pärlan om du gillar kaffe!
Brûlerie Daval ligger på 12, Rue Daval (ingången till Cour Damoye, men man kan även gå in från Place de la Bastille) i 11e arrondissementet. Närmsta metro är Bastille.