No sólo de pan vive el hombre. Es una frase que no por manida deja de ser cierta. Y por lo mismo (y con el permiso de
Yaiza porque le robo la frase) no sólo de dulce vive una bloguera repostera. Así que hoy traigo una receta sin nada de azúcar, pues la verdad es que desde los
cupcakes de bacon y camembert no había vuelto a publicar nada salado.
Esta receta es muy facilita, además es también estupenda para prepararla con niños. Y la salsa de mostaza es ideal para cualquier receta de carne, no sólo para estas piruletas. La receta de esta salsa la encontré
aquí, aunque la he adaptado un poco. Yo la he preparado con Thermomix, porque resulta mucho más fácil (y limpio), pero se puede hacer igualmente de manera tradicional.
La combinación de la morcilla con la manzana es exquisita, a mí particularmente me encanta el toque dulce (a ver, en algún sitio tenía que salir) que le aporta la manzana, y que suaviza el sabor de por sí algo intenso de la morcilla.
Y además esta semana al fin me llegó mi AIG! Este año le he tocado a Sara, de
La cocina de Sariqui, quien me ha mandado un montón de cosas, entre ellas el plato de pizarra que he utilizado hoy para las fotos. Y además cápsulas para cupcakes, unas cucharas medidoras, un expositor de cupcakes, unos sprinkles, un aro de emplatar, y hecho por ella un salvamanteles de corchos reciclados y un tapete ribeteado de ganchillo. Muchas gracias Sara! Me ha gustado mucho!