Vent'anni di insalata: conoscete una vegetariana più longeva?

Esattamente vent’anni fa, sono diventata vegetariana (ci fa sembrare vecchi tutto ciò). Dall’alto dei miei quattordici anni, sono partita da un’idea semplice: se è possibile vivere in buona salute senza mangiare gli animali, perché dovrei mangiarli?

Il y a exactement vingt ans, je suis devenue végétarienne (ça ne nous rajeunit pas tout ça). Du haut de mes quatorze ans, je suis partie d’une idée toute simple : s’il est possible de vivre en bonne santé sans manger d’animaux, pourquoi faut-il donc les manger ?
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