Chocolate & vanilla waffles

Hei og god lørdag!

Disse lagde jeg tidligere i år, men det er jo alltid en god idé med sunne vafler.
Jeg klarte ikke bestemme meg for om jeg skulle ha vanilje eller sjokolade, så derfor ble det begge deler.

Oppskrift: (ca 4 stk)
2 egg
1 – 1,5 dl melk
2 ss gresk yoghurt (eller mager kesam)
30 g vaniljeprotein
40 g havremel (eller mal havregryn selv)
10 g mandelmel
1 ts kardemomme
1 vaniljestang (eller 3-4 dråper stevia vanilje)

Pisk egg, melk (prøv 1 dl først, spe på med mer senere om det trengs) og yoghurt sammen. Del en vaniljestang på langs, skrap ut de sorte frøene og ha i røren. Tilsett tørrvarene litt etter litt, la gjerne røren stå og svelle i 5 minutter før du steker.
Smør vaffeljernet, og stek i vei.

For sjokoladevafler, tilsett:
1 toppet ss kakao
2-3 ruter melkesjokolade i mindre biter

Jeg synes kanskje de med sjokolade ble best, men sånn er det vel (nesten) alltid.

Og kronen på verket med litt sirup over.

Er ikke dette en passende lørdagslunsj kanskje?

Håper det smaker!