Kylling tikka masala og snøboller
Hei!
Det har vært mye søtt her i det siste, på tide med et smakfullt middagstips;
Kylling tikka masala
Oppskrift: (2-3 porsjoner)
700 g kylling
1 boks hakkede tomater
2 ss tomatpuré
1/2 paprika
Krydder: Curry, cummin, kardemomme, kanel, chili, ingefær og sennepspulver
4 ss gresk yoghurt
1/2 boks mager kesam
1/3 revet agurk
1/2 hvitløksfedd
♦ Skjær kylling i terninger og stek sammen med hakkede tomater, tomatpuré og krydder. Tilsett paprika i terninger og ta pannen av plata når du rører inn gresk yoghurt.
♦ Riv en agurk og press ut saften, rør sammen med kesam og et halvt most hvitløksfedd.
♦ Oppskrift på proteinbrød finner du her (oh yes, den berømte lefsa)
Håper det smaker!
Og en rask dessert jeg rørte sammen;
Snøboller
Oppskrift: (6 stk)
30 g vaniljeprotein
3 ss kokosmel
2 ss sukrinmelis
3-4 ss mandelmelk
Rør sammen til boller, rull i litt ekstra sukrinmelis og la de bli kalde i kjøleskap eller fryser.
Enkle og søte vaniljekarameller!
Ellers fikk jeg et spørsmål om hvordan jeg legger opp treningen med en liten tass på 3 måneder, og det er ikke så enkelt. Han er fortsatt ikke helt klar for å bli passet på av noen andre, ellers tenkte jeg at barnepass på gymmet er et fint alternativ om en liten stund.
Nå blir det ca 3 styrkeøkter og 1 kardioøkt i uka.
Jeg kjører rygg og bein på stort sett alle styrkeøktene, men varierer tyngde og fokus annenhver gang. I tillegg kjører jeg skuldre og triceps annenhver gang på disse øktene. Øvelsene tar jeg litt på dagsform og lyst, som jeg stort sett alltid har gjort og det funker fint for meg. Når jeg begynner å bli lei eller føler at jeg trenger noen nye, så søker jeg litt på nett og finner alternative øvelser.
Jeg tror det viktigste man gjør er å ikke overanalysere treningen sin, det er ikke de små detaljene som er avgjørende, det er heller ikke mengden det kommer an på. Kvalitet vinner alltid over kvantitet. Det er muskelkontakt, samt at du gir jernet og gjør så godt du kan på hver treningsøkt.
Sist, men ikke minst: spis maten din!
