Mala egen köttfärs

När jag fyllde år fick jag en köttkvarn till min Kitchen aid av Danne och barnen, vilket var precis vad jag ville ha. Jag gillar praktiska presenter som jag kan använda. Hur som helst så har jag invigt köttkvarnen nu. Ungefär 2 kg fin köttfärs mald på högrev blev det, hälften blev hamburgare och hälften frös jag in. Fräsch köttfärs som jag vet precis vad den innehåller! Jag kommer definitivt fortsätta mala min egen köttfärs, det går inte åt några ofantliga mängder här, och nu när jag fått kläm på det så går det nog lite fortare nästa gång.