Das Küchentagebuch |

Das Küchentagebuch.: Mit 250 Rezepten durch das Jahr

9. februar: ein kleiner brauner eintopf fuer einen braunen tag | 15. april : lammbraten mit baerlauch butter | 20. mai: tarte mit auberginen, thymian und feta | 20 juli : ein gericht aus natur reis, zucchini und minze |

20. september: brombeer eistorte | 10. oktober: ein mildes, fruchtiges lachs curry | 7. dezember: orangen granatapfel kuchen |

der große nigel slater ( von dem jamie oliver sagt: " er ist ein gottverdammtes genie" ), schreibt erneut |

notiz zettel und einkaufs listen | zettel mit back temperaturen und bemerkungen zu versuchsweise zusammen gestellten gerichten |

und fasst alles zusammen: zu einem tage buch, zusammengestellt aus den notizen mehrerer jahre | ein buch, dass man nicht mehr aus der hand legen moechte |

inspirierend und apetit anregend | informativ und befluegelnd | persoenlich und leidenschaftlich | immer einfach und doch fantastisch |

grandios bebildert von jonathan lovekin |

herzlichen dank, nigel!

und ich: ziehe mich nun aufs canapée zurueck | und lese | und lese |

und spaeter kochen wir | wahrscheinlich die gegrillten auberginen mit der gebackenen knoblauch creme |

Das Küchentagebuch.: Mit 250 Rezepten durch das Jahr

Nigel Slater: Das Küchentagebuch, DuMont Buchverlag, August 2014, 532 Seiten, ISBN 978-3832194772, 39,99 €

und vergessen sie nicht die verlosung der neuen ausgabe der mollie makes | die kommentar funktion ist unter diesem post geoeffnet : -KLICK-