Vegan- die pure Kochlust |

Vegan – die pure Kochlust: Junge vegane Küche, genial unkompliziert

vegan ist trend |

bringt umwelt- und klima schutz und sogar den tier schutz unter einen hut | und ist gesund |

der junge schweizer oekonom philip hochuli mag es unkompliziert und einfach | er kocht vorzugsweise mit zutaten, die es in jedem super markt und bio laden gibt |

und so gibt es denn mandel spinat und couscous buletten | orientalische kartoffeln und auberginen pfanne mit roten linsen |

und zum nachtisch haben wir die wahl zwischen gefuellten biberlis und riesen spitz buben | oder zwischen aprikosen tarte und baklava |

schoen die basics im anhang: pizza teig und spaetzle, mayonnaise und kuchenteig | alles vegan und schnell gemacht |

und wir freuen uns auf die spimat knoedel mit knoblauch salbei marinade |

Vegan – die pure Kochlust: Junge vegane Küche, genial unkompliziert

Philip Hochuli: Vegan- die pure Kochlust, 200 Seiten, AT Verlag, Jan. 2013, ISBN 978- 303 800 7999, 19,90 €