Baka!

För ett bra tag sedan fick jag Clara Lidströms och Annakarin Nybergs bok Baka hemskickad till mig. En mycket snygg och tilltalande bok utseendemässigt. Barnen gillade att bläddra i den och blev genast inspirerade till att baka.

Bo valde receptet "Radiokaka".

Kakan blev inte helt lyckad denna gång, jag har aldrig använt mig av kokosfett i bakning så kanske jag hade gjort ett felköp men själva görandet är ju lika roligt som slutrsultatet!

Vi fortsatte en annan gång med muffins och improviserade lite med ingredienserna. Bo ville ha kakao istället för blåbär och vi hade inget vanligt mjöl så vi satte majsmjöl och rågmjöl.

Resultatet blev ändå bra och smakade riktigt gott.

Vi försöker att baka mindre med vitt mjöl och socker så de klassiska chokladbollarna gjorde vi med dadlar och honung istället för socker.

Jag tycker mycket om bokens layout och de fina steg för steg illustrationerna som är gjorda av Katy Kimbell och Li Söderberg. Nu har författarna också gett ut en bok till i samma serie, Fixa, och den ser minst lika tjusig ut!