Obiad za 5 zł - makaron z pesto brokułowym.

Oto jedna z propozycji obiadu za 5 zł. Wiele rodzin boryka się z problemami finansowymi, ale jeść trzeba. Czekam na Wasze propozycje na obiad za 5 zł dla rodziny.

Moja propozycja to makaron z pesto z brokułów.

Potrzebujemy:

paczkę makaronu (około 2 zł)
paczkę mrożonych brokułów (w Lidlu 2,99 zł)
3 łyżki oleju (zakładam, że mamy w domu)
pieprz, sól, chili
opcjonalnie jeśli mamy 2 ząbki czosnku, ser żółty

Przygotowujemy pesto z brokułów - obgotować lekko brokuły w osolonej wodzie. Odcedzamy, wrzucamy obrany czosnek i resztę składników, wszystko mielimy blenderem i gotowe. Gotujemy do tego dowolny makaron, odcedzamy i mieszamy najlepiej jeszcze w garnku sos z makaronem (ja odcedzam jak ziemniaki, makaron, następnie wrzucam do garnka sos i mieszam potrząsając garnkiem wszystko razem). Nakładamy na talerze i posypujemy tartym, żółtym serem. Gotowe. Jeśli nie mamy żółtego sera pod ręką nic nie szkodzi, danie nadal jest smaczne i pożywne.