Laxplanka med blomkålsmos

Hej hopp!

I går kväll blev det laxplanka! Det är ju sååå gott och så enkelt!
Gillar ni?
Det är enkelt att göra plankan nyttigare genom att ersätta potatisen med blomkål!
Blomkålsmos kan lätt bli vattnigt, mitt blir dock alltid perfekt och fluffigt med min hemlighet som ni kan läsa om i receptkortet.

Så här gör jag!

1. 2 laxfiléer
2. salt, citronpeppar
3. 2 små blomkål
4. 1 dl riven parmesan
5. 2 msk philadelphiaost (färskost)
6. salt, vitpeppar

1. 4 grönsa sparrisar
2. 2 tomater
3. 1 ekologisk citron

1. 2 dl handskalade räkor
2. 2 msk finhackad dill
3. 2 dl creme fraiche
4. 1/2 dl majonnäs
5. 2 msk stenbitsrom

1. Sätt på grillen på full värme.

Läs vidare här →

The post Laxplanka med blomkålsmos appeared first on 56kilo - Glutenfria recept, livsstil och vardagsglädje!.