Merengues {Galletitas} de Cacao y Avellanas
Soy una pasajera, soy una autodidacta, veo las cosas pasar y pasar y de todas aprendo un poco cada día sin saberlo.
Veo a través de mi ventana estrellas marrones salpicadas con trozos de avellanas, ligeras y brillantes donde el cielo hueco y negro donde están ubicadas se sumerge de nuevo en el olvido. Y por eso, tengo que recordar que esto fue hecho solo para nosotros, para ti y para mi.
Veo a través de mi ventana estrellas marrones salpicadas con trozos de avellanas, ligeras y brillantes donde el cielo hueco y negro donde están ubicadas se sumerge de nuevo en el olvido. Y por eso, tengo que recordar que esto fue hecho solo para nosotros, para ti y para mi.
Iggy Pop. The Passenger
Ingredientes: 2 Claras 2 cucharaditas de cacao sin azúcar 1-2 cucharaditas de fructosa Avellanas en trocitos para adornar
Ingredientes: 2 Claras 2 cucharaditas de cacao sin azúcar 1-2 cucharaditas de fructosa Avellanas en trocitos para adornar
Preparación:
Encender el horno a 130ºC. Montar las claras a punto de nieve y reservar. Mezclar la fructosa junto con el cacao.
Añadir cuidadosamente las claras a la mezcla de cacao e ir dejando montoncitos en un placa de horno previamente forrada con papel sulfurizado. Espolvorear trocitos de avellanas y hornear durante 25 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.
100 Recetas Placeres Ligeros de Chocolate
Jean Michel Cohen
Planeta
ISBN: 9788408026532
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