Cheesecake love

3 drenge helt opslugt af noget om vulkaner og lava:-)

I går havde min fantastiske mand fødselsdag. Een af hans ynglingskager er cheesecake, så det kastede jeg mig ud i at lave for første gang i mit liv. Og det gik godt, rigtig godt endda. Jeg brugte den her opskrift og lavede en 1 1/2 portion til en springform på 26 ø, og det passede helt super synes jeg.
Det er jo ikke ligefrem en slankekage, men når det nu skal være, så er den altså alle kalorierne værd:-) Vi fik også en fantastisk brombærlagkage som min mand laver til perfektion, det er min ynglingslagkage.
Fødslesdage er altså blevet en del mere højtidelige og særlige efter vi har fået børn, selvfølgelig deres, men også vores egne. Det er bare så dejligt at se Sylvester også glæder sig til den fest der skal være, og skriver kort og laver tegninger til sin far:-)