Lindrende superdrikke

Etter at jeg har opplevd så stor bedring av ME på tradisjonskost, har jeg ganske stor tro på at tradisjonskosten gjør susen også for andre plager og problemer. En dag i påsken våknet jeg og følte meg litt skral, og hadde en hals som var så raspete at det var til å bli gal av. Da tenkte jeg at enten kommer jeg til å bli syk - som vanlig, eller så er det kanskje slik at noen dager trenger kroppen bare litt ro, hvile og næring for å renske opp i systemet og hente seg inn igjen. For å lindre halsen og hjelpe kroppen med opprenskingen, lagde jeg litt hjemmebrygget medisin basert på en ayurvedisk drikk av sitronsaft og fersk ingefærte. Halsen ble umiddelbart bedre, og med litt påfyll utover dagen, var det hele langt fra så ille som jeg hadde forestilt meg. Dagen etter var jeg frisk som en fisk! Det har jeg aldri opplevd før, jeg som stadig har vært småsyk i flere uker i strekk. Jeg må "skylde" på kostholdet, men denne drikken lindrer godt, og er helt garantert med på å gi kroppen et lite boost. Nesten like enkelt å lage som en kopp te, dessuten. Denne oppskriften er også gull verdt om man har tette bihuler eller nese.

Oppskrift:

Saften av 1/2 sitron
3 skiver ingefær
2 cm fersk chili (evt. litt cayennepepper, tørket chili, hele pepperkorn eller noe annet sterkt krydder)
1 liten håndfull gojibær
1 klype uraffinert salt
5 dråper stevia
Kokt vann (avkjølt til ca. 90 grader) til å fylle opp koppen
Evt. 1 ts rå honning
Evt. et fedd hvitløk i skiver for de modige (og hvis smaken ikke er så viktig)

Bland sammen, og la trekke i 10-15 minutter.
De som ønsker det, kan ha i honning når drikken er noe avkjølt - det bidrar også til å lindre halsen.