Sjokoladeruter

Det er tre uker til julekvelden, og noen av dere har kanskje begynt å tenke på julekaker? Vi er ikke helt på den tradisjonelle julebaksten ennå, men synes det er godt med litt ekstra førjulskos i helgene. Vi fant denne oppskriften på en svensk nettside, og måtte bare prøve.

Den blir ekstra god med litt krem eller litt iskrem. Hennig Olsen har en sukkerfri tress-variant som smaker utmerket.

Du trenger:

50 g meierismør

2 egg

1 ss Tagatesse

80 g sukkerfri sjokolade

1/2 dl kremfløte

1/2 ts vaniljepulver eller 1/2 vaniljestang

1 ts bakepulver

Slik gjør du det:

Sett stekeovnen på 150 grader.

1. Knekk opp sjokoladen. Du trenger en 100 grams plate, for du skal bruke restene til pynt. Ha smør og sjokolade i en kjele og smelt det på svak varme.

2. Miks sammen egg og Tagatesse til en tykk eggedosis.

3. Hell den lett avkjølte sjokoladeblandingen i eggedosisen og bland godt.

4. Ha i vaniljepulver og bakepulver og bland igjen.

5. Bland til slutt inn fløten.

Ha blandingen i en liten form. Er formen for vid blir kaka veldig lav.

Stekes i 150 grader i ca 30 minutter.

Finhakk den sjokoladen som er igjen, og dryss den over kaken mens kaken ennå er varm.

La den bli nesten kald før du kaster deg over den.