Tarta de chocolate y frambuesas

Tras un par de meses de inactividad en el blog debido a diversos motivos, por fin hoy puedo publicar esta receta. Se trata de una tarta a la que le eché el ojo nada más verla en la portada del libro Jamie & Friends, un libro con unos postres deliciosos. Simplemente os diré que el título que tiene la tarta en el libro es este: "La mejor tarta de chocolate y frambuesa", por algo será ¿no?.