PEKMEZLİ ÇÖREKPEKMEZLİ ÇÖREK
malzemeler
- 3 tane yumurta
- 2 su bardak ilik süt
- 1 su bardak sivi yag
- 1 su bardak toz seker
- 2 tane vanilya sekeri
- 1 tane kabartma tozu
- 1 tane 40 gramlik yas maya
- aldigikadar un
- 1,5 su bardak üzüm pekmezi
- 200 gram cekilmis findik
- yarim su bardak ceviz ici
- Hamurumuzu ilk önce yuguralim.Yumurta ilik süt ,sivi yag,ilk önce karistirin ve diyer malzemeleride icersine katip yugurun.
- Yumusak bir hamur üzerini kapatip mayalanmaya birakalim.
- Pekmez ,ve findigi iyice karistirin
- Cevizi dise dokunur cekin makinadan veya kiyin.
- Hamurdan iki beze yapip tezgahin üzerine sivi yag sürün hamur yapismasin diye .
- Merdane ile hamurunuzu uzunlamasina acin.
- Pekmezli harnizin yarisini üzerine döküp sürün cevizinde yarisini üzerine serpistirin.
- Rulo yapip 1 parmak kalinliginda kesin bicakla .
- Üzerine hicbirsey sürmeye gerek yok pekmezin sayasinde nar gibi kizariyor.
- Tepsiye siralayin önceden isitilmis firinda 180 derecede pisirin.
More posts from
