Alter Klassiker, neu entdeckt: Buttermilchkuchen

Bestimmt schon 30 Jahre lang backe ich den Kuchen, den ich euch heute vorstellen möchte, bereits meine Mutter hat den Kuchen gerne gebacken... :-)
Ein Buttermilchkuchen ist der ideale Alltagskuchen: Super flott zusammengerührt und gebacken, durch unterschiedliche Beläge schön abwandelbar und richtig, richtig lecker.

Ich mag Buttermilchkuchen am Liebsten mit gehackten Mandeln - aber auch Kokosraspeln oder gehackte Nüsse sind als Belag ganz köstlich...
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