Piruletas linzer de nutella duo
Las galletas linzer ya son bonitas de por si por su peculiar y distinguido aspecto, pero porque no variar un poco la receta original haciendo estas sencillas "piruletas" y rellenadolas con nutella dúo...
Es una idea sencilla que solo requiere de unos cuantos palos de madera especiales, de estos multiusos que valen tanto para hacer helados o piruletas, como para hacer una verja para que no se te salgan las gallinas del corral, ya se sabe la crisis agudiza el ingenio!!
Ingredientes:
200gr de mantequilla a temperatura ambiente 450gr de harina 125 gr de azúcar glass 2 yemas de huevo
4 cucharadas de nutella dúo *palos de madera cacao en polvo y azúcar glass para espolvorear
Preparación: La receta es la misma que use para elaborar las galletas linzer con mermelada de uvas, si quieres ver la receta y como elaborarla pincha aquí .
Montaje:
Una vez tenemos nuestras linzer horneadas y frías empezamos con el montaje de la piruleta.
1º Sobre la galleta de abajo y en el centro, colocamos un pequeño pegote de nutella, después colocamos el palote encima y presionaremos ligeramente para que haga de "pegamento".
Después justo encima colocamos otro pegote de nutella suficiente para que rellene el orificio del corazón pero sin que rebose.
Cubrir las galletas agujereadas con una fina capa de azúcar glass y cacao en polvo
Y colocar esta tapa encima presionamos hasta conseguir rellenarla pero con cuidado de que no se nos salga por los lados y lo enguarremos to!!
Un bocado perfecto y original para cualquier momento o acontecimiento, ideal con niños pero también adultos!
Para elaborar estas galletas linzer he usado unos cortadores especiales de la marca
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