En lettere start på det nye året. Denne ukens menyforslag består av retter som har én ting til felles: De er pent lave på kalorier.
Nå som jule- og nytttårsfeiringen er over, tipper jeg at mange kjenner det, både på samvittighet og beltespenne, at de kanskje muligens har fråtset litt for mye i fet og usunn mat de siste ukene. Og at det kanskje.. muligens.. kan være lurt å komme seg tilbake i bedre rutiner.
Ikke fordi kalorier i seg selv er så viktig, og ikke fordi jeg vil promotere veganmat som noen form for slankekost eller oppfordre til diett og slankehysteri, men det er faktisk enkelt å leve naturlig sunt og godt på vegankost, om man vil.
Rettene i ukens menyforslag kan du spise så mye du vil av. Ja, jeg vil påstå det. Spis til du blir skikkelig mett og fornøyd og ikke orker en smule mer. Du trenger ikke å ha dårlig samvittighet. Trikset er jo bare helt enkelt å
fylle magen med sunne ting, fremfor de usunne alternativene.
Ukens tips: - Fråts i grønnsaker! Fyll tallerkenen opp, til alle måltider.
- Velg fullkorn fremfor finmalt. Velg quinoa fremfor pasta som tilbehør. Det metter mer og gir god næring, sunne fettsyrer og energi som varer lenge.
- Det handler ikke om å sulte seg eller lide, det handler om å spise seg
mett og glad på sunn, smart og god mat.
♥
Ha en nydelig, lettbeint uke! ♥
Se alle ukemenyer her MANDAG
Tofulafel
- ekstra mettende falafel
SØNDAG
Sunnheten selv juice
Ny meny hver søndag. Hver søndag får du presentert en ny ukemeny på veganmisjonen. Her vil du finne forslag til middag for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D
* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * * Få de siste oppdateringene fra bloggen på
facebook eller instagram
@veganmisjonen.