5 pequenos-almoços saudáveis para uma semana sem pão, leite ou manteiga
Acabou o descanso. Voltaram as aulas das crianças (pelo menos de metade das nossas) e, com elas, o cruel e sádico despertar às 7h da manhã com o mais irritante barulho de despertador que podia existir. Este ano, Ela decidiu implementar um novo regime de pequeno-almoço. As torradas foram erradicadas desta casa, a manteiga foi banida e o leite excomungado. Abriu a época das taças de smoothies. Tudo graças à sempre presente dieta Dela. E aqui ficam as cinco receitas para a nossa primeira semana smoothie light. As sugestões são todas do sempre útil Buzzfeed.
Frutos silvestres com topping de amoras brancas e sementes de abóbora
A vantagem destes smoothies é que são tão deliciosos quanto fáceis de fazer. Só tem de começar por bater num liquidificar – ou na Bimby – 1,5 chávenas de frutos silvestres congelados com 1/4 de chávena de sumo de romã e 1/4 de chávena de iogurte natural até ficar com um creme aveludado. Passe o smoothie para uma taça e ponha por cima os toppings: meia chávena de mirtilos, meio pêssego cortado às fatias, 2 colheres de sopa de amoras brancas secas, 2 colheres de sopa de sementes de abóbora e um fio de iogurte.
Leite de amêndoa, chocolate, manteiga de amendoim e banana com topping de granola
Quando se mistura banana e chocolate, isso é um bilhete de entrada para o paraíso. Comece por bater no liquidificador (ou na Bimby) 1 chávena de leite de amêndoa com meia banana grande, uma chávena de gelo, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim, 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar, 1/4 de colher de chá de extracto de baunilha e 1 colher de sopa de xarope de ácer. Depois passe o smoothie para uma taça e coloque por cima 2 colheres de sopa de pepitas de cacau, 2 colheres de sopa de granola, 2 colheres de sopa de amendoins partidos e a outra metade da banana cortada às fatias. Vai ver se não começa o seu dia com outra cara.
Morangos e iogurte com topping de corn flakes
Bata num liquidificador 1 chávena de morangos congelados, 1/2 chávena de iogurte natural, 1 colher de sopa de xarope de ácer e 1/4 de colher de chá de extracto de baunilha até ficar suave e aveludado. Depois coloque por cima os toppings: 1/2 chávena de corn flakes (sem açúcar, claro!), 5 morangos cortados às fatias, 1/4 de chávena de mirtilos, 2 colheres de sopa de amêndoas, 1 colher de chá de sementes de chia e 1 colher de sopa de sementes de abóbora. Antes de servir, espalhe um fio de iogurte e depois delicie-se.
Banana e manteiga de amêndoa com topping de coco e framboesas
Bata uma banana grande, 1,5 chávenas de framboesas, meia chávena de leite de soja, meia chávena de gelo, 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa e 1 colher de sopa de mel. Durante quanto tempo? Até ficar aveludado, pois então. Passe para uma taça e finalize com os toppings: 5 morangos cortados às fatias, 1/4 de chávena de granola, 2 colheres de sopa de coco ralado, meia chávena de framboesas e um fio de mel.
Pêssego, laranja e frutos silvestres com topping de frutos silvestres e nozes
O princípio é sempre o mesmo: comece por bater a base até ficar com um creme aveludado. Neste caso, tem de bater uma chávena e meia de pêssego congelado cortado às fatias, 1 banana e meia chávena de sumo de laranja. Depois só tem de passar para uma taça e colocar por cima meia chávena de mirtilos, meia chávena de amoras, 1/4 de chávena de nozes, 2 colheres de sopa de sementes de cânhamo e um fio de mel. E já está pronto a comer.
Agora confesse lá: é possível ter um óptimo pequeno-almoço sem pão e manteiga, não é? Se quiser espreitar mais receitas de smoothies, espreite o site do Buzzfeed.
Uma semana saudável para si onde quer que esteja,
Ele
receitas e fotos: buzzfeed
