ΠΙΤΑ ΚΑΙΣΑΡΕΙΑΣ (ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΔΟΠΙΤΑ)

Οσοι αγαπατε τον παστουρμα σιγουρα αυτη την πιτα θα την λατρεψετε.
Μια πιτα με ελαχιστα υλικα,οπως κασερι πικαντικο,παστουρμα και τοματες.
Φυλλο χειροποιητο,φυλλο χωριατικο εμποριου.. η αποφαση δικη σας.
Ιδανικη για το Χριστουγεννιατικο και Πρωτοχρονιατικο τραπεζι μας!!!
Απολαυστε την !!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ
600 γρ.αλευρι για ψωμι και πιτες
2 κ.σουπας ελαιολαδο
1 κ.σουπας ξυδι
1 κ.σουπας ζαχαρη
2 κ.γλυκου αλατι
350 ml χλιαρο νερο
Νισεστε η΄αλευρι για το ανοιγμα των φυλλων
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
400 γρ.κασερι πικαντικο τριμμενο
15 φετες παστουρμα χωρις το τσιμενι περιμετρικα
2 μεγαλες τοματες χωρις τα σπορια κομμενες σε μικρα κομματια
Αλατι
Φρεσκοτριμμενο πιπερι
Ελαιολαδο για το αλειμμα των φυλλων

Διαβάστε περισσότερα »