Verrassend vegetarisch: bloemkoolrisotto

Een heerlijk nieuw boek van de Berlijnse foodfotografen Susann Probst en Yannic Schon: Bieslook & Polenta. In dit boek vind je heerlijke vegetarische gerechten en prachtige fotografie. Wij mogen alvast een lekker recept met je delen voor een vega bloemkoolrisotto. Omdat de bloemkool op twee verschillende manieren wordt bereid, ontstaan er twee compleet verschillende smaken en texturen. Het (…)