Chokladig avokadomousse

instagram 100kitchenstories

(Detta inlägg försvann av någon anledning från mitt arkiv, så här kommer det igen)

Passande till lördagsmyset ikväll vill jag idag lägga upp ett super gott, chokladigt och nyttigt recept på en efterrättsmousse. Moussen är baserad på den gröna finurliga frukten avokado, och kan göras på massor med olika sätt - så att det passar ditt "ingrediensskåp".

Du väljer själv om du vill använda dig av chokladproteinpulver, banan, steviadroppar, stevia strö, dadlar eller honung för sötning (och för att få mer chokladsmak), och kan därför även enkelt göra detta recept veganskt och/ eller rawfood.

Här under är receptet på den mousse jag gjorde:

(Recept)

Choklad avokadomousse

2 mogna avokado

0,4 dl rå kakao

3 msk honung

3/4 tsk äkta vaniljpulver

2 msk chokladproteinpulver

Några steviadroppar med chokladsmak, mina från nutri nick

0,5 tsk kaffepulver, kan uteslutas

Gröp ur avokadon och lägg i en mixer. Tillsätt resten av de andra ingredienserna och mixa mixa mixa. Smaka av, och lägg till mer sötning om du vill.

Garnera med ekologiska cocoa nibs och tranbär från superfruit.

(klicka på taggarna i översta fotot för att komma direkt till produkterna)