Pasta med portobellosvampe, pesto og oksekødspølse

Jeg er helt vild med pastaretter og ofte gerne med den spanske chorizopølse til, men desværre er det svært at finde en der er fedtfattig nok, men nu har jeg fundet ud af at Levevis laver en oksekødspølse med kun 150 kalorier pr. 100 gram der godt kan gå an.Pesto:100 gram spinat3 spk. citronsaft10 gram ristede pinjekerner50 gram basilikumSalt og peber1 spk. olivenolie2-3 spk. vandPastaen:360 gram kogt pasta ( ca. 170 gram tørt pasta, alt efter hvilken pastatype du bruger)300 gram Portobellosvampe½ chili3 fed hvidløg50 gram pesto½ dl. hvidvin2 oksekødspølser fra Levevis (købt i føtex)1 spk. flydende becel let til at stegeSalt og peberFremgangsmåde:1.Blend alle ingredienserne til pestoen.2. Kog pastaen2.Skær pølserne i tynde skiver og steg dem på en pande for sig selv så de bliver rigtig sprøde.3. Steg chili og hvidløg på en pande/wok i lidt flydende becel light, hæld svampene oven i og tilsæt lidt hvidvin når de er blevet svitset, husk gode med salt og peber.4. Vend pastaen med pestoen og hæld det over i panden med svampene og tilsæt til sidst pølserne.5. Servér pastaen med lidt revet parmesanost-Retten lander på ca. 110 kalorier pr. 100 gram, med 5,1 g protein, 14 g kulhydrat, 2,6 g fedt, så en portion med 300 gram indeholder ca. 330 kalorier.Kan du lide mine opskrifter og vil du gerne have mere inspiration til at lave kalorielet mad, så følg med på Bloglovin og Facebook :-)