BBQ Barbeque Sosse - Die EINE

......göttliche BBQ - Soße. Perfekt zu Gegrilltem, auf Burger oder zum Dippen. Köstlich.......

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
20 g Butter
10 g Öl
250 g Ketchup
60 g Zuckerrübensirup
50 g Essig
15 g Zitronensaft
15 g Sojasauce
30 g Whisky

Zwiebel und Knoblauch in den MIxtopf geben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.

Butter und Öl dazugeben 4 Min. / 120° / Stufe 1 andünsten.

Restliche Zutaten hinzufügen und alles 20 Min./ 100° / Stufe 1 aufkochen.

Dann nach Belieben bis Stufe 8 pürieren.