I BAREN – Ett år har gått och 10 bartenders från Norden ger dig de bästa tipsen från branschen | Vardag med Nordefors

Jag fick den briljanta iden om att skriva om bar för lite mer än ett år sedan. Frågade twitter vilka som var de fyra bästa bartendrarna från norr till söder. Kommer ihåg hur jag ringde upp Emil Åreng för första gången, utan att ha en aning om vem den mannen är. Eller när jag skitnervös frågade Madeleine Rapp, som precis vunnit Årets bästa bartender 2014 på Bartenders Choice Awards, om hon ville vara med. Nu har jag med tiden utökat till 10 bartenders från hela norden och jag är otroligt stolt över att ha dessa fantastiska människor med mig. Tillsammans med dem vill jag förmedla en bild av vad bartenderyrket innebär, hur man arbetar på olika platser i Sverige, trender, nyheter och allt annat som rör barbranschen. Dessutom skriver jag om gästspel, intervjuar aktuella personer, följer tävlingar, sitter som jurymedlem i tävlingar och publicerar cocktailfilmer. Så här kommer jag nu presentera de tio fantastiska bartendrarna och hoppas att du får inspiration, tips och insyn I BAREN!