Mozzarella sticks (glutenfritt, LCHF)

Jag älskar mozzarella sticks! Ja allt som är friterat egentligen, hehe ;)
Chili Cheese Pops är en annan favvo!
Men om man nu vill äta glutenfritt och lågkolhydrat så är den vanliga brödpaneringen ingen superhit, men vet ni!? Det går lika bra att panera med parmesan!

Du behöver:

2 ägg
100 g parmesan
1 mozzarella i bit (det blir över!)
ev. lite kryddor efter smak
Rapsolja att fritera i *

Skär mozzarellan i 1 x 1 cm, ca 10 cm långa.
Doppa först i uppvispat ägg, sedan i parmesan och upprepa.

Läs vidare här →

The post Mozzarella sticks (glutenfritt, LCHF) appeared first on 56kilo - Inspiration, Hälsa och LCHF/Paleo.