Buñuelos - Brunyols - Bunyols

Aunque en las pastelerías se encuentran todo el año, aquí los buñuelos cuando más se consumen es en época de cuaresma, solemos encontrar los de viento, suaves y ligeros (que pueden ir rellenos de alguna rica crema) o como los que traigo hoy, preparados con una masa levada que los hace algo más densos, pero igual de ricos. Si sois atrevidos, probad estos buñuelos acompañados de fuet o salchichón.