Pastel con crema de frambuesa

Como me gusta este tipo de decoración, la técnica se llama cornelli lace y se trata de hacer dibujos zigzageantes sobre el pastel con manga pastelera y una boquilla del num. 2 ó 3, no es nada difícil y queda muy llamativo. Si queréis ver otros pasteles con esta decoración aquí os dejo este Chocolate cornelli lace cake y este Pastel de mango y fruta de la pasión. Pastel con crema de frambuesa