Vitamin A Juice

Juice er en god måde at få brugt sine halvrunkne og slatne frugter og grøntsager på! Tilmed er det hurtigt og nemt at presse sine vitaminer og mineraler i flydende form. Vitamin A juice er sprængfyldt med en masse vitaminer! Kendetegnet for alle frugter og grøntsager i denne juice er, som navnet antyder, at de alle indeholder vitamin A! Vi synes, at den er lækker både indvendig og udvendig! :)

Vitamin A juice (1-2 glas)

• 4 appelsiner (vi har brugt økologiske, så de er lidt mindre i størrelsen)
• 1 rød grape
• 6 gulerødder
• 1 rød peberfrugt
• 1/2 øko citron med skræl
• Evt. 1 spsk. hørfrøolie (Vitamin A er et fedtopløseligt vitamin, så for at vitaminet bliver optaget bedst muligt, skal det indtages sammen med fedt)
• Isterninger

Udstyr

• 1 saftpresser

Tilberedning

1. Skræl appelsiner, grape og gulerødder og skær top og bund af gulerødderne.
2. Tag kernehuset ud af peberfrugten og skær den i mindre stykker
3. Kom det hele i en saftpresser og servér den nylavede juice i 2 glas med isterninger.

Frække facts

Udover frugterne og grøntsagerne indeholder vitamin A er de også rige på vitamin C! Vitamin A er godt for synet og huden, mens vitamin C styrker immunforsvaret og hjælper med optagelsen af jern i kroppen.