Sind diese Häschen nicht zuckersüß? Ich liebe sie und konnt mich beim Backen kaum einkriegen ha! Ein schönes Gebäck für den Osterkorb, zum Snacken oder zum Oster-Brunch! Sie schmecken auch toll aufgeschnitten und mit Butter und Marmelade bestrichen - yummy! Kinder werden sie lieben, aber nicht nur die ;)
Rezept für 12 Stück:
- 20g frische Hefe
- 250 ml lauwarme Milch
- 100 g Zucker
- 500 g Dinkelmehl
- abgeriebene Schale von Orange und Limette
- Prise Salz
- 2 Eier
- 100 g zerlassene Butter
- 12 Rosinen
- 1 Eigelb
- 2 EL Milch
Bei 180 Grad (Ober/Unterhitze) ca. 15 Minuten goldbraun backen.