Ukemeny – uke 4

Hipp hurra! I dag fyller bloggen vår 4 år! For fire år siden hadde vi selv holdt på med lavkarbo i litt over et år, og bestemte oss for at vi ville prøve å dele noen av oppskriftene på en blogg. Hvis noen den gang hadde sagt at det i perioder skulle være over 1000 personer innom bloggen hver dag, at vi skulle drive nettbutikk tilknyttet bloggen og at vi skulle få over 3100 følgere på Facbook, ville vi ha ledd godt.

I dag er det en realitet, og vi kan nesten ikke tro det er sant! Tusen takk til alle dere som følger og kommenterer! Vi setter stor pris på dere.

Denne uken har vært travel. Vi har vært på innkjøpsmesse i Hamburg for å finne nye varer til nettbutikken vår. Der er det digre forhold, og mye gåing. Kari hadde skritteller som viste at vi hadde gått nesten 20 000 skritt på en dag. Nå er vi hjemme igjen, og har satt sammen en ny ukemeny:

Lørdag: Biff med paprikasalat

Søndag: Svinefilét med wokede grønnsaker

Mandag: Appelsinkylling

Tirsdag: Torsk med sitron og smørsaus

Onsdag: Nakkekoteletter med varm salat

Torsdag: Ørretgryte med brokkoli og sukkererter

Fredag: Burgere med fetaost og granateple

Ukens godbit: Karamellbrownie – lavkarbo

Minner ellers om at det er siste uken med salg i nettbutikken vår Ganske Fint. Vi har fortsatt noen bokser av den supersøte kanelteen igjen på lager. Den stiller søtsuget uten å være tilsatt sukker. Ha en flott uke!