Idee e varianti della cucina ischitana. Pasticceria napoletana. Panificazione naturale. Queste mie ricette non vogliono ripetere quelle già scritte e riscritte ma riprendere la cucina della mia famiglia, cioè quello che mia madre a sua volta ha imparato dalla sua, quindi sicuramente la cucina contadina e marinara con ingredienti tipici dei nostri orti, delle nostre aie e dei nostri mari.
