Brændende grøntsagskærlighed...

Ugens 4. og dermed sidste ret i måltidskassen fra 'Den Grønne Asparges' var Brændende Kærlighed. Her var der heldigvis en masse grøntsager til - der af det nye navn. Retten passer perfekt ind i min flexitar-tankegang, med lidt kød og mange grøntsager. En laber mos, med masser af kærlighed ovenpå. Der til retten der ankom i kassen: 150 g bacon, 1 øko løg, 1 persillerod, 1 pastinak, 2