Pfirsich Balsamico Salatsoße

Pfirsich Balsamico Salatsoße
1 Knoblauchzehe
4 Sek./St.5
2 reife Pfirsiche mit Schale (ich hatte weiße Pfirsiche, die sind sehr aromatisch) gewaschen und halbiert
5 Sek./St.7
125g Raps- oder Sonnenblumenöl 30g Weinbergpfirsich Balsamico oder Bianco 30g fruchtigen, trockenen Weißwein ½ TL Salz 1 geh. TL Zucker etwas schwarzer Pfeffer 1 TL mittelscharfen Senf
15 Sek./St.8
schmeckt zu Blattsalat mit Pfirsichspalten und Mozzarella oder Hähnchenfiletstreifen