Här kommer det pratas mat, i stora lass. Vi varvar klassisk husmanskost med lite mer raffinerad kokkonst. Här kommer du att kunna hitta recept, tips och trix som hjälper dig att lyckas i köket.
Mannen bakom bloggen heter Michael Hoffman. Han är 24år gammal och har varit yrkesverksam kock i 8år. Vid 16 års ålder startade han cateringfirman "Full Fräs Catering". Denna drev han framgångsrikt under 7år, paralellt med studier och diverse andra jobb på ett antal restauranger i Stockholm och Mariehamn.
Det är också mig, Michael, ni ser framför kameran i "Köksskolan". En serie videos som är tänkt att ge er tittare en inblick i hur man arbetar som kock. Vilka tekniker man använder sig av och så vidare.
Så slipa knivarna, ta fram brädorna och gör er redo.
