Esta vez le ha tocado el turno al chileno Jaime Beriestain,- cuyo nombre está asociado a grandes marcas que producen sus diseños, como las prestigiosas firmas de iluminación DAB, MARSET y DAC – quien ha abierto su showroom en Pau Claris y donde convive la mejor decoración y una carta que rinde tributo a las gastronomías del mundo de la mano del chef Pedro Salillas: croquetas de jamón, arroz del Delta del Ebro con cigalas y alcachofas, pollo de corral D.O. Potablava, chuletón Dry-Aged, salmón escandinavo marinado con tartar de aguacate, tartar de atún Blue Finn o sopa de cebolla.
En este bonito y acogedor espacio encontrareis muebles vintage restaurados, una exquisita selección de libros, numerosas velas de marcas internacionales, telas excepcionales y la propia colección de productos de Beriestain, que va desde velas, aceite, miel, chocolate y libretas hasta alfombras con su propia marca.
Sin más, y aunque su servicio no me convence del todo, vale la pena que lo descubráis.
Concept Store & Cafe Jaime Beriestain
C/ Pau Claris, 167 (Barcelona)
Tel. 933 300 303
Precio medio: 30-45 €
Menú mediodía: 15 €
Horario: De lunes a domingo de 13 a 23 h. Bar desde las 8:30 h. (9:30 h. fin de semana) hasta la 1:30 h., jueves y viernes hasta las 2:30 h., sábado hasta las 3 h.