Herbstfrüchte: Kürbis mit Feigen & Birnen

Das erste richtig herbstliche Essen in diesem Jahr: Kürbis mit Feigen gemütlich im Backrohr geschmurgelt (mit Olivenöl, Granatapfelsirup, Thymian, Zitronenverbene, Salz, Pfeffer & Co); kurz vor Schluss noch Ziegenkäse und Rucola zugegeben. Die Birnen hätten eigentlich auch gleich mitgeschmort werden können. Ich dachte aber, es wäre hübscher, wenn sie ihre Farbe behielten, drum hab ich sie hab ich am Herd karamellisiert. Dazu gabs gebratene Polentastreifen. Mäßig originell, aber ziemlich gut. :-)