DIY Betonschalen giessen Metallic & Mandeln als Sommer-Snack

Werbung* für California Almonds*

Ha. Ich bin ein Wunder an Beständigkeit, die Königin der Healthy Habits, ich habe mein Leben voll im Griff. Erinnert ihr euch noch an meine 21-Tage-Challenge* letztes Jahr, bei der es darum ging, Mandeln als gesunden Snack zur Gewohnheit zu machen? Jetzt ist ziemlich genau ein Jahr vergangen und ich esse immer noch meine kalifornischen Mandeln. Es ist sicher nur eine Frage der Zeit, bis ich zu einem dieser erfolgreichen Menschen werde, die morgens um 5 aufstehen, Zitronenwasser trinken, im farblich abgestimmten Outfit joggen, Yoga machen, zuckerfrei in der blitzblanken Küche frühstücken und dann den ganzen Tag heiter und produktiv mit geradem Rücken am Schreibtisch sitzen.

Das Schöne an den Mandeln als Snack ist, dass eine vernünftige Verhaltensweise einfach mal nur angenehm ist. Letztes Jahr dachte ich schon, Leute, wo ist denn da die Challenge? Gut, die Mandeln sind statt anderer Snacks gedacht, nicht zusätzlich. Und die perfekte Portionsgröße, eine schicke kleine DIY Betonschale voll, ist für Frau Raupe Nimmersatt manchmal zu wenig. Aber es ist einfach so leicht. Man freut sich drauf. Liebes "früh aufstehen", liebes "joggen gehen", ja, da guckt ihr...

Hier sind noch einmal kurz die wichtigsten Fakten:
- Mandeln sind mit nahezu jeder Ernährungsform vereinbar, sie sind vegetarisch, vegan, glutenfrei, raw, "clean" und paleokompatibel - 23 Mandeln haben 160 kcal, 6g pflanzliches Protein, 3g Ballaststoffe und 9g ungesättigte Fettsäuren - Protein liefert Energie und trägt zur Entwicklung und Erhaltung der Muskelmasse bei - Mandeln sind reich an Magnesium (hilft, Müdigkeit zu reduzieren), Vitamin E (Antioxidans) und Kalzium

Interessant fand ich die Studie von Janet A. Novotny et al., die 2012 im American Journal of Clinical Nutrition publiziert wurde und besagt, dass Mandeln etwas 20% weniger metabolisierbare Kalorien liefern als ursprünglich angenommen. Der Ballaststoffgehalt und / oder die unnachgiebigen Zellwände spielen hier vermutlich eine Rolle.

Laut einer anderen Studie (Tan YT, Mattes RD, European Journal of Clinical Nutrition, 2013) wurde festgestellt, dass Mandeln ideal für Personen sind, die auf ihr Gewicht achten, da sie reich an Nährstoffen sind und das Gewicht nicht beeinflussen. 250 kcal am Tag aus Mandeln zusätzlich zur gewohnten Ernährung haben über einen Zeitraum von vier Wochen nicht zu einer Gewichtszunahme geführt.
Eine Handvoll Mandeln (28g) versorgt den Körper außerdem mit 60% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin E, einem Antioxidant, das vor oxidativem Stress schützt.

Mehr Infos zu diesen und weiteren Studien findet ihr auf almonds.de*.

Wie dieses Flatlay von meiner ganz spontan ausgekippten Tasche zeigt, sind Mandeln in den verschiedensten Situationen ein formstabiler, geruchsarmer und diskreter Snack. Nicht nur im Home Office, auch unterwegs und gerade im Sommer: Sie schmelzen nicht in der Handtasche und tauchen als undefinierbares braunes Zeug an den Händen wieder auf, wenn man gerade in der Nobel-Boutique die weißen Sommerkleider befühlt. Sie machen keine fettigen Finger, wenn man in der Universitätsbibliothek die Hände an die Erstausgabe der Arithmetica von Diophant legt. Sie laufen nicht aus, wenn man sie im Rucksack transportiert. Sie riechen nicht nach "mit allem und scharf", wenn man sie im Bus auspackt. Sie nehmen es einem nicht übel, wenn man sie mal drei Wochen in der Handtasche vergisst. Und theoretisch könnte man sie auch bei diesem Sport essen, von dem alle immer reden. Ich muss aber noch herausfinden, was das genau ist.

Auch im Home Office schätze ich es sehr, nicht immer das halbe Essen mit einem Wattestäbchen aus der Macbook-Tastatur pulen zu müssen. Aber eine aufgerissene gelbe Plastiktüte kann ich neben meinem Stylo-Influencer-Roseneimer und den Arne Jacobsen Bleistiften wohl schwerlich tolerieren! Deswegen habe ich für meine Mandeln DIY Betonschalen selber gegossen und passend zum Farbkonzept in Rosé und Kupfer Metallic gestaltet.

Um DIY Beton Schalen im Metallic-Look selber zu giessen, benötigt man:
Plastik-Kugeln aus zwei Hälften in verschiedenen Größen, z.B. 8cm und 10cm, Bastelladen Wattepads etwas Speiseöl Bastelbeton Waage Schale zum Anrühren Wasser Rührwerkzeug Tape-Rolle o.Ä., damit die Kugelhälften sicher stehen Kleingeld, Steine o.Ä. zum Beschweren Schleifpapier Sprühfarbe Handschuhe Mundschutz Plastikplane und / oder Acrylfarbe Pinsel

1. Material besorgen. Tipp: Investiert die paar Euro mehr in faserverstärkten Bastelbeton. Den billigen Baubeton aus dem Baumarkt muss man sieben, das ist staubig und nervig und das Ergebnis wird trotzdem nicht so glatt sein.
2. Eine größere und eine etwas kleinere Plastikkugel-Hälfte auswählen. Eine Durchmesserdifferenz von 2cm macht sich gut, ich hatte 8cm und 10cm. Ein Wattepad leicht mit Speiseöl benetzen. Die größere Kugelhälfte von innen, die kleinere Kugelhälfte von außen gleichmäßig dünn einfetten.
3. Beton nach Packungsanleitung anrühren. Ich habe 45g Wasser in meine Schüssel abgewogen und 300g Betonpulver zugegeben. Rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Dabei nicht zu viel Zeit lassen, der Beton härtet schnell aus.
4. Die größere Kugelhälfte stabil in die Tesarolle stellen. Zu ca. drei Vierteln mit Beton füllen. Oberfläche möglichst glatt streichen.

5. Nun die kleinere Kugelhälfte mittig von oben in den Beton drücken. Mit so viel Kleingeld oder Steinen beschweren, dass sie möglichst tief eintaucht, aber nicht untergeht. Mindestens zwei Stunden (gemäß Packungsanleitung) aushärten lassen.
6. Die getrocknete Betonschale durch Verschieben der Plastikkugel-Hälften gegeneinander aus der Form lösen. Den Rand bei Bedarf mit Schleifpapier glätten.
7. Ein schönes Metallic-Finish in Kupfer, Rosegold oder Gold erreicht man mit Sprühfarbe. Dazu erst das Innere der Schale einsprühen, trocknen lassen, die kleine Plastikkugel-Hälfte als Schutz einsetzen und dann den Rest der Schale zum Beispiel in Weiß ansprühen.
8. Oder man bemalt die Beton Schalen mit Pinsel und Farbe, besonders schön wirken matte Kreidefarben.

So sehen die fertigen DIY Metallic Betonschalen dann aus. Die Kombi aus Kupfer beziehungsweise Roségold mit Weiß und Blush (Rosa ist ja für Meeedchen) mag ich so gern! Da kommt jetzt jeden Tag eine Handvoll kalifornische Mandeln rein, man läuft keine Gefahr, die ganze Tüte wegzusnacken und es sieht stylish aus. Ich sag's ja, Leben voll im Griff.

Nur laufen gehen kann ich jetzt nicht mehr, weil ich meine EarPods unbedingt passend zu den Beton-Schalen in Roségold ansprühen musste. Wenn ich sie jetzt anziehe und damit stundenlang jogge, färben sich meine Ohren sicher metallisch ein. Für immer. Und ohne Musik kann ich nicht laufen. Wirklich zu schade!