Für das Gulasch Gulaschfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten, mit Tomatenpassata, etwas Fischsauce, Curry, Paprika, Pfeffer, Salz und weizenfreier Wasabi-Tamari würzen, im Schnellkochtopf eine Stunde kochen.
Für das Ofengemüse violette oder normale Karotten, violette oder normale Kartoffeln und Broccoli (anderes Wurzelgemüse/Gemüse geht natürlich auch), mit warmgemachter Knoblauchghee übergiessen (heisse frische Ghee mit kleingeschnittenem Knoblauch abfüllen), mit Salz und Kräutern würzen, eine Stunde bei 180° in den Ofen geben

Bon Appetit!